2024年7月宿泊
こんにちは。わたしです。
今日はパークハイアット京都でいただいたディナーの鉄板以外のご飯等諸々について書いていきたいと思います。
良いホテルに滞在しているときは一秒たりともホテルの外へ出ないわたし。今回も館内のレストランを堪能(というかもはや制覇）して楽しみ尽くしました。
- 琥珀でディナーの後のカクテルタイム
- 朝食はやっぱり京大和の和朝食を。
- ランチは軽めにKYOTO BISTROにて。
- リビングルームで美味すぎるメロンかき氷×日本酒を。
- お誕生日は贅沢にスパトリートメントでお肌を労る。
琥珀でディナーの後のカクテルタイム
ディナーの後はそのまま琥珀でお酒が飲みたいなあ、と思っていたので八坂で会計時にお席の確認をお願いしたところすごくスムーズに案内いただいて感動でした…！
さすが、こういうところが好きなのよ。と頷きながら入店。
（スムーズに案内いただいたので外観の写真は退店時に撮影したもの）
残念ながら今回はヘッドバーテンダーの中村さんはいらっしゃいませんでした…。
1年に1度しか会える機会がないのでしょうがないけれど残念…。
まずは守破離カクテル。一番京都っぽくて映えるカクテルだと思っています。
日本酒ベースなので個人的に飲みやすくて好き。
澤屋まつもとのお家騒動で味が変わったと言われている守破離を使ったものですが私にはまったく味の違いが判りません…。
チャームはポップコーンでした。
以前はもっとパテとかピクルスとか御食事っぽいおつまみだったのでカジュアルさにちょっぴり残念な気持ち。
これはこの日だけであることを願っています…！(でも食べログを見る限りそうじゃないっぽいな～～～)
二杯目はなんだったかなこれ…！！！
飲んだことないオリジナルカクテルを頼んだ記憶があるので「ザ・ラストサムライ」な気がします…！！
落雁と一緒にいただく面白いカクテルでした。
残念ながら中の冷房と外の蒸し暑さで気温差がすごいのか窓が曇っていて八坂の塔が良く見えなかったのが本当に惜しかった。
琥珀は本当に大好きなバーなのですが惜しいポイントが重なりちょっぴり残念でした。しょぼぼん…。
でもやっぱり大好きなのでこれに懲りず来年も来てしまうんだと思う。
朝食はやっぱり京大和の和朝食を。
パークハイアット京都に泊まったらやっぱり絶対に食べたいのが京大和の和朝食！
このお食事たちがずらっと並ぶだけでハッピーなのです…。
朝ごはんにすらお品書きがあるの、改めて素敵。
だいたいのメニューはいつも一緒ですが夏らしく茄子だったりデザートはメロンに桃なのが嬉しい。
またお魚が鰻でした！毎年夏に宿泊しているけれどこれは初めて。嬉しい～！
最高に幸せなひと時。この出汁巻き卵にちょっと粗目の大根おろしが美味しいんだよね…。
煮物に入っている栗麩もとても好き。
鰻！いつもお魚が美味しくて感動するのですが鰻が朝に出て来るなんて贅沢すぎてびっくりでしたわ…。
デザートも夏らしい♡
そしてこのご飯がすごく美味しいんですよね。どうやったらこんな風に炊けるんだろう…。
朝、お米はあまり食べられない派なのですがここのご飯だけは毎回完食してしまいます♡
今回も感動の本当に美味しい朝食でした。ごちそうさまでした。
ランチは軽めにKYOTO BISTROにて。
さて、チェックアウトを終えてランチタイム。
この後ボディトリートメントを15時から予約していたのでその前にスパでサウナにも入りたいし…と軽めのランチをすることにしました。
KYOTO BISTROはカジュアルで入りやすいので宿泊していなくても訪れてしまうレストランです。
メニューはこんな感じ。
ランチセットがかなりお得な雰囲気で気になるけれど今日はたくさん食べるのは控えましょう…。
真蛸の炭火焼 野菜のサラダと抹茶ソーダをいただきました。
この蛸のサラダ、蛸がごろごろたくさん入っていて美味しくて大好き。よく食べるメニューです。
デザートにスイカとライムのグラニテ。さっぱり美味しい夏のお味にスイカバーみたいに種をイメージしたチョコレートがちりばめられているのが面白い。
相変わらずお料理が美味しく、カジュアルなので活気もあり良いお店だなあと再認識。
最近はメニュー固まりがちなので何か別のものも食べてみたい…しシグネチャーらしき(?)シュークリームもいただいてみたいな。
リビングルームで美味すぎるメロンかき氷×日本酒を。
スパトリートメントを終えた後はクールダウンのデザートタイム。
ザ リビングルームにて2024年7月1日～8月31日まで提供されていた「京丹後産メロンと伊根の日本酒のかき氷」をいただきました。
メロンを半玉分使用した贅沢なかき氷。メロン果汁をそのまま凍らせて削っているものだそうです…！
凍ったメロンを食べているようなフルーツそのままの甘さ。これはすっごく美味しいです…。
お好みでかけながらお召し上がりください、という日本酒は創業260年の向井酒造さんの純米酒「夏の想い出」。
そのまま飲んでも…とのことでお猪口をいただきましたが意外と酸味が強く日本酒単体だと私好みではない感じでした。
ただかき氷にかけるとバランスが良い～～！これはさすがのペアリング…！
日本酒たっぷりの大人スイーツでした。
お誕生日は贅沢にスパトリートメントでお肌を労る。
最後はバスハウスにてスパトリートメント。
贅沢すぎる…！のですが昔は街中のマッサージ屋(それこそてもみんとかね)に行くことも多かったですが最近はそれをやめてせっかくならこういう時に癒されたい…！
このジャグジーが好き。バスハウスは小さな空間なのですが意外と人と会うことがなくだいたい貸し切りなのが嬉しい。
スチームサウナとドライサウナもあり。
意外としっかり暑くて水風呂は深い。(関西のサウナって水風呂しっかり深さがある印象あります…)整いスペースがないのが少し惜しいけれど、トリートメント前にしっかり温まりました。
今回はスピリチュアルバンブートリートメント80分というメニューに。
あたためた竹をつかって施術いただくのですがホットストーンとはまた違った感じが気持ち良い…体がしっかり温まる良いメニューでした。
幸せな80分だった～！
お誕生日でタオルアートも作っていただき感動。
めちゃくちゃかわいいし折り紙たくさんだし海外の方にも是非体験してみてほしいですね…！
…とそんな大満足のパークハイアット京都滞在でした。
楽しい誕生日だった…。
また来年もこうやって楽しい思いができるようにお金をためとかないとね…勤労勤労！！！！！
ではでは、また次のブログでお会いしましょう。ばいばーい！
